Chocolate Liberté Hot Marilyn 2kg
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$32.500
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Perfecto para cafeterías de especialidad pero también para quienes quieren darse un lujo en casa. Receta familiar hecha con amor, chocolate belga y con el más fino cacao ecuatoriano, que da como resultado una explosión de sabor y cremosidad.
Forma de preparación
- Mezclar 3-4 cucharaditas (28-30 gr aprox) para 240 ml de leche fria o 110 ml de leche para texturizar en máquina espresso.
- Batir en frío por unos segundos, para luego subir la temperatura (ya sea en cocina o vaporizando la leche).
- Hervir por unos segundos dependiendo de la consistencia que se desee. Entre más tiempo mayor consistencia.
Rinde 60-66 tazas aproximadamente.
